매실 건더기 건지는 시기

해마다 매실청을 담글 때면 찾아오는 고민, 바로 매실 건더기 건지는 시기입니다. 누구는 100일이면 충분하다 하고, 누구는 씨앗 독성 때문에 빨리 건져야 한다고 해서 헷갈리셨죠? 오늘은 독성 걱정 없이 가장 … Read more