오늘은 축산물 위생 교육에 대해 알아보려고 하는데요. 위생교육은 법정의무교육으로 미이수시 과태료가 부과될 수 있으니 기간안에 반드시 교육을 이수해야 합니다.
교육신청은 축산물위생교육원에서 신청 후 이수할 수 있는데요. 기존영업자는 온라인교육을 받게되며 교육료는 2만원입니다. 신규영업자(6시간)와 행정처분자(4시간)는 집합교육을 받게되며 교육료는 3만원입니다. 그럼, 자세한 내용을 알아보겠습니다.
축산물위생교육이란?
축산물 위생 교육은 축산물의 생산, 가공, 유통 과정에서 위생적인 관리와 안전성을 확보하기 위해 필요한 교육입니다. 축산물의 품질을 높이고 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 필수적인 과정이죠. 이 교육을 통해 축산업 종사자들은 위생 관리 방법, 질병 예방, 안전한 가공 및 유통 방법 등을 배우게 됩니다.
신규영업자 집합교육 안내
교육신청은 축산물위생교육원 홈페이지에서 신청가능하며 사업자등록번호 및 사업자정보를 입력하여 회원가입을 완료한 후 교육신청가능합니다.
단, 신규영업자위생교육 및 행정처분 교육은 집합교육으로만 진행되며 신규영업자는 따로 회원가입이 필요하지 않습니다.
집합교육 대상 및 시간
- 신규영업자: 총 6시간의 교육을 이수해야 합니다.
- 위생관리책임자 변경: 총 6시간의 교육을 이수해야 합니다.
- 행정처분자: 총 4시간의 교육을 이수해야 합니다.
접수 시간: 당일 오전 9시 30분부터 10시까지 접수 가능합니다.
교육비: 교육비는 30,000원이며, 현장에서 납부하시면 됩니다.
집합교육 참석 대상자
교육 수료증은 교육 참석자의 이름으로 발급됩니다. 한 사람이 하나의 업종에 대해서만 수료증을 발급받을 수 있습니다. 원칙적으로 대표자가 직접 참석해야 하지만, 다음 두 가지 경우에는 대리인이 참석할 수 있습니다.
- 대표자가 영업에 직접 종사하지 않는 경우
- 대표자가 두 곳 이상의 장소에서 축산물 영업장을 운영하는 경우
집합교육 참석 준비물
- 대표자 본인 참석 시: 본인 신분증과 교육비 3만원을 지참해야 합니다.
- 대리인 참석 시: 대표자의 도장이 날인된 위임장, 참석자 본인 신분증, 교육비 3만원을 준비해야 합니다.
주의사항: 교육 수료증이 발급된 이후에는 업종 변경이 불가하므로 신중하게 선택해 주시기 바랍니다. 업종이 불확실할 경우, 사업장 주소지의 지자체(시, 군, 구청) 축산물 인허가 담당 공무원에게 문의해 주세요.
교육 신청 및 문의전화
교육 장소로의 직접 연락은 불가하므로, 교육 관련 문의는 농협축산물위생교육원(031-5183-6000)으로 연락 바랍니다.
- 전화: 031-5183-6000 (안내 1번)
- FAX: 031-654-0975
기존영업자 온라인 교육안내
| 교육 대상 | 교육비(원) | 교육 장소 |
|---|---|---|
| 기존 영업자 | 20,000 | 온라인 (www.meatacademy.co.kr) |
기존 영업자 대상 온라인 교육은 연중 상시로 진행되며, 교육비는 20,000원입니다. 교육은 www.meatacademy.co.kr에서 온라인으로 수강할 수 있습니다.
교육 목표
축산물 위생관리법에 따라 교육 대상자에게 필요한 교육을 실시함으로써 축산물의 안전성을 높이고, 품질을 향상시켜 공중위생에 기여하는 것을 목표로 합니다.
교육 과정
| 교육 대상 | 교육 시간 | 교육 방법 |
|---|---|---|
| 신규 영업자 | 6시간 | 집합 교육 |
| 위생관리 책임자 변경 | 6시간 | 집합 교육 |
| 행정처분자 영업자 | 4시간 | 집합 교육 |
교육 훈련 기준 및 내용
법적 근거는 축산물 위생관리법 제30조 및 동법 시행규칙 제49조 제2항 제1호, 제2호, 제3항 제2호, 제3호입니다.
| 교육 훈련 내용 | 신규 영업자 | 행정처분 영업자 | 기존 영업자 |
|---|---|---|---|
| 축산물 위생정책 및 법령 해설 | 1시간 | 1시간 | 1시간 |
| 영업자 준수사항 및 시설 기준 | 1시간 | 1시간 | 1시간 |
| 축산물의 표시 기준 | 1시간 | 1시간 | – |
| 식품의 기준 및 규격 | 1시간 | 1시간 | – |
| 축산물 작업장 위생 관리 | 1시간 | – | 1시간 |
| HACCP의 이해 및 적용 | 0.5시간 | – | – |
| 자체위생관리기준(SSOPP) 작성 실습 | 0.5시간 | – | – |
담당 연락처
- 위생교육팀 연락처
- 전화: 031-5183-6000 (안내 1번)
- FAX: 031-654-0975
오늘은 온라인으로 진행되는 축산물 위생 교육에 대해 알아봤습니다. 온라인 교육을 통해 더욱 효율적이고 편리하게 축산물 위생 관리를 배우고 실천할 수 있습니다. 위생적인 축산물 생산과 유통은 우리 모두의 건강과 직결되는 중요한 문제이니, 꼭 교육을 이수하고 실천하시길 바랍니다.