남은 돈가스 데우는법, 바삭하고 맛있게 데우기


오늘은 집에 남은 돈가스를 맛있게 데우는 방법에 대해 알아보려고 하는데요. 돈가스는 갓 튀겨졌을 때 바삭하고 맛있지만, 남은 것을 잘못 데우면 눅눅해지기 쉽죠. 그렇다고 그냥 버릴 수는 없잖아요? 아래 소개할 꿀팁을 활용하면, 남은 돈가스도 갓 튀긴 듯한 맛을 되살릴 수 있습니다!

돈가스를 데우는 3가지 비법


1. 에어프라이어로 바삭하게

에어프라이어는 남은 튀김류를 데우기에 최고의 도구예요. 데우는법 알아볼게요.

  1. 돈가스를 에어프라이어 바스켓에 넣고, 약간의 기름을 살짝 뿌려주세요.
  2. 180℃로 5~7분 정도 데우면 바삭함이 살아납니다.
  3. 중간에 뒤집어주면 골고루 데워져요.

에프이용시 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요.

2. 전자레인지 + 팬 조합

전자레인지로 간단히 데운 뒤, 팬으로 마무리하면 바삭함을 살릴 수 있어요.

  1. 전자레인지에 돈가스를 1분 정도 살짝 데워주세요.
  2. 데운 돈가스를 달군 팬에 기름 없이 살짝 구워주세요.
  3. 양면을 노릇하게 굽는 것이 포인트!

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3. 오븐 이용하기

시간이 조금 더 여유 있다면 오븐을 이용해보세요. 대량의 돈가스를 데우기에도 좋아요.

  1. 돈가스를 오븐용 트레이에 놓고 200℃로 예열한 오븐에 넣어주세요.
  2. 약 10~12분 정도 데운 뒤, 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
  3. 바삭한 겉면과 따뜻한 속을 느낄 수 있어요.

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남은 음식도 제대로 데우면 갓 만든 듯한 맛을 되찾을 수 있어요. 오늘 소개한 방법으로 남은 돈가스를 맛있게 데워보세요.

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